De Struise

Bierman: Struise

Net als vorig jaar prijkt ook dit jaar de Westvleteren zowat bovenaan de top 100 van www.ratebeer.com – de jaarlijkse officieuze verkiezing van het beste bier ter wereld. De kunstmatige schaarste van dit bier en de mond aan mond reclame van het internet zullen het verlangen alleen maar hebben doen toenemen, maar toch kan ook de inherente kwaliteit van de Westvleteren echt niet geloochend worden. Gelukkig (voor de overwerkte paters) stond dit jaar ook een Amerikaans bier nog net iets meer van boven in de rankings. Een bier dat alvast in naam bijzonder indrukwekkend oogt: Three Floyds Oak Aged Dark Lord Russian Imperial Stout. Vreemd genoeg ook een bier dat slechts beperkt in de handel te verkrijgen is: www.threefloyds.com/dspDarkLord.html

Maar soms wordt zelfs bierman op snelheid gepakt. Helemaal bovenaan in de top 100 van de beste brouwers prijkt De Struise Brouwerij. Hier moet bierman helaas zijn onkunde prijsgeven. Nog nooit van dit vrijwel exclusieve exportproduct gehoord, noch van de hobbyisten in de oude Deca brouwerij in Woeste die daar hun kleine 300 Hl (nog niet genoeg om mijn planten water te geven) per jaar maken. Bierman heeft nog nooit een slok Pannepot of Black Albert gedronken, maar het verlangen groeit alvast om eens de keel te spoelen met dit toppertje. De site en het verhaal achter dit bier alvast zijn zeker de moeite. Als Belgische bierliefhebber is het weer iets om trots op te zijn en ook het bewijs dat je als beginner en microbrouwer – mits de nodige kennis en doorzettingsvermogen - stabiele, kwaliteitsvolle producten kan maken: struise.noordhoek.com/eng/

Toch blijft het een beetje vreemd dat in dit lijstje, voor wat de Belgische bieren betreft, enkel trappisten en de bieren van een superlokale West-Vlaamse hobbybrouwer voorkomen. Om niet te zeggen dat er toch verdacht veel topbieren uit Groot Vleteren lijken te komen. Vinden de Britten tussen het aanschuiven aan de Vleterese abdij door de tijd om wat brouwerijen in de buurt te bezoeken? Het toont toch wel de relatief grote beperktheid van dit soort lijstjes aan. Maar om niet verzuurd over te komen, rest er bierman niets anders dan nederig het hoofd te buigen, de Engelsen weeral gelijk te geven en meteen het dus wat eenzijdige lijstje mee te geven van de 32 Belgische bieren die het afgelopen jaar een “Gold Award” in de wacht sleepten. Tel zelf hoeveel er nog overblijven als u de trappisten en het volledige assortiment Struise-bieren even wegdenkt:

1. Westvleteren Abt 12, Westvleteren Abdij St. Sixtus
2. Struise Pannepot Reserva Oak Aged, Struise
3. Struise Aardnon – Earthnun, Struise
4. Rochefort Trappistes 10, Brasserie Rochefort
5. Struise Aardmonnik / Earthmonk, Struise
6. Dupont Avec les Bons Vœux, Dupont Brasserie
7. Struise Black Albert, Struise
8. Rochefort Trappistes 8, Brasserie Rochefort
9. St. Bernardus Abt 12, St. Bernard Brouwerij
10. Westvleteren Extra 8, Westvleteren Abdij St. Sixtus
11. Westvleteren Blond, Westvleteren Abdij St. Sixtus
12. Chimay Bleue (Blue), Chimay
13. Struise Tsjeeses, Struise
14. Struise Mikkeller (Elliot Brew), Struise
15. Rodenbach Vin de Céréale, Brouwerij Rodenbach (Palm)
16. De Dolle Stille Nacht, De Dolle Brouwers
17. Struiselensis, Struise
18. Gulden Draak, Brouwerij Van Steenberge
19. Rochefort Trappistes 6, Brasserie Rochefort
20. Orval, Brasserie dOrval
21. Chimay Triple / Blanche (White), Chimay
22. 3 Fonteinen Hommage, 3 Fonteinen
23. Chouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel, Brasserie d’Achouffe (Moortgat)
24. Struise Pannepøt , Struise
25. De Cam Oude Kriek, Geuzestekerij De Cam
26. Oud Beersel Oude Kriek, Brouwerij F. Boon
27. De Dolle Oerbier Special Reserva, De Dolle Brouwers
28. Achel 8 Blond, Brouwerij der Trappistenabdij De Achelse Kluis
29. Achel 8 Bruin, Brouwerij der Trappistenabdij De Achelse Kluis
30. De Dolle Oerbier, De Dolle Brouwers
31. De Dolle Dulle Teve 10º (Mad Bitch), De Dolle Brouwers
32. Cantillon Blåbær Lambik, Cantillon

Uw bierman (op zoek naar Struise)